Vidste du?
- at når du står og glaner over hylderne hos det lokale supermarked vil du lægge mærke til, at de fleste flasker har ordet svetlé skrevet på dem. Det er fordi slovakkerne oftest foretrækker lyse øl (farvemæssigt!). Se dig dog lidt omkring, ofte kan du finde nogle øl mærket med tmavé, hvilket betyder mørk øl.
- at du kan finde alkoholindholdet ved at kigge på den fine skrifttype på bagetiketten. Efter ordene "Obsah alkoholu min." står minimums alkoholprocentdelen. Typisk er 10 graders øl på 4 procent mens 12 graders øl er på 5 procent alkohol.
- fik vi sagt at vinen er fantastisk? Slovakiet ligger i den norlige udkant af vinlavningsverdenen. Dets klima - varm sommer og kold vinter - gør det perfekt til at producere frugtige hvid- og kraftfulde rødvine. Dengang Østrig-Ungarn styrede landet, hædrede de adelige hvidvinene produceret i Lille Carpathia-regionen og rødvinene fra sydvest.
Guide til Øl, Barer og Natteliv i Bratislava
BARER
I hovedstaden af et land der så højt elsker sine pivo (øl) - slovakkerne er nr. 10 i verden i mest ølindtagelse/indbygger - kan det mystisk nok være svært at finde én som ikke er importeret, i hvert fald i de smarte barer med glasfacader i den gamle bydel. Tag for eksempel Greenwich Meantime Cocktail Bar (Zelená 10), som ikke udgiver sig for at være den gennemsnitlige slovakkiske pub. 30-siders drinkskortet indeholder 7 slags mojito og 17 forskellige Caipirnhas, men den eneste øl på menuen er Zlatý Bažant. Mange pubs har belgiske eller tjekkiske øl i hanerne, med priser på ca. Sk35 for Staropramen og Sk45 for Stella Artois. Prøv 17s Bar på Hviezdoslavovo torvet nr. 17, hvor de har god tjekkisk øl (og pizza). The Dubliner's Irish Pub på Sedlárska gaden er populær og serverer irsk og slovakkisk øl, sammen med typisk pub-mad. Mange pubs med den klassiske ølhalsatmosfære findes omkring centrum: prøv Prazdroj på Mostova bag Radisson SAS Carlton Hotel eller Plzensky Dvor på Cintorinska.
ØL
Šariš and Zlatý Bažant, sammen med marketingsbudgetterne bag Miller SAB og Heineken, er de mest poluære øl i Slovakiet. Men dit bedste bud i Slovakiet er uden tvivl tjekkisk øl som Budweiser Budvar, Staropramen eller Pilsner Urquell. Slovakiets største ølfestival finder normalt sted i den første uge af juni.
